КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Main
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В...

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

НАМЕСТНИКОВ А.Ф.

0 / 5.0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Консервирование плодов и овощей в домашних ус-·
ловиях, Наместников А. Ф., 1968.
В пятом дополненном издании книги популярно
изложены основы консервирования плодов и овощей,
общие приемы домашнего консервирования. Описа
ны тара и инвентарь, применяемые при домашнем
консервировании.
Приведены способы приготовления фруктовых
компотов, джемов, варенья, овощных консервов, ма
ринадов, солений, способы консервирования грибов,
сушки плодов овощей.
В этом издании введена новая глава о заморажи
вании и последующем хранении замороженных фрук
тов, ягод, овощей и грибов с использованием домаш
него холодильника.
Книга предназначена для широкого круга читате
лей и поможет заготовлять впрок в домашних усло
виях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сох
раняя их питательность и вкусовые качества.
Таблиц 8, иппюстраций 35.

Έτος:

1971

Έκδοση:

Εκδότης:

ИЗДАТЕЛЬСТВО «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ»

Γλώσσα:

russian

Αρχείο:

PDF, 17.03 MB

IPFS:

russian, 1971

Διαβάστε online